На харьковских прилавках стремительно дорожают яйца. По информации областного управления статистики, ситуация на рынке сложилась нестандартная. В начале лета яйца резко упали в цене, дешевели вплоть до августа и вдруг - опять скачок вверх.

Среди повального подорожания продуктов яйца - явный рекордсмен. Всего за месяц цена подскочила в три раза. Летом их можно было и по 2,5 грн. купить. Сейчас цена доходит до 8-9 гривен за десяток.

 

Валентина Ефимова, предприниматель: "Ну, вот сегодня подорожало яйцо, и во вторник. За последнюю неделю 3 раза дорожало. Фабрики поднимают, и мы здесь так точно поднимаем. Говорят, вроде, будет еще дорожать, а там посмотрим - как жизнь покажет".
Торговцы говорят: после лета яйца всегда дорожают. Селяне же уверяют: эта осень еще и нетипичной выдалась - из-за засухи фермеры несут убытки.

В ассоциации «Харьковптицепром» говорят о подорожании кормов. Зимой на птицефабриках кур даже вырезали. 
Вадим Шиян, генеральный директор ХОАПП «Харьковптицепром»: "Корма составляют порядка 80% в структуре себестоимости продукции птицеводства - резко подорожали корма, кормовые добавки, увеличились затраты на энергоносители и это тоже повлияло на повышение себестоимости яйца куриного и его конечную цену".
Летом цену занижали искусственно, объясняет Вадим Шиян. Просто один из крупных участников рынка пытался вытеснить конкурентов. Сейчас ситуация нормализовалась. Сегодняшнюю цену на яйца в «Харьковптицепроме» называют оптимальной. Уверяют, она останется стабильной, по крайней мере, до конца октября.

 

МГ Объектив