Спаржева квасоля – чудове джерело вітамінів А, С і К, а ще клітковини та фолієвої кислоти. Стручкова квасоля, спаржева квасоля, шпарагівка — це все назви однієї чудової рослини, яку можна смачно готувати. Влітку її використовують свіжу, а зараз можна сміливо брати заморожену.