Холодна чи гаряча: яка кава корисніша для здоров’я.

Спосіб приготування впливає на те, як кава позначається на організмі. Експерти пояснюють, яка кава ніжніша для шлунка і в якому напої більше кофеїну. Холодний “cold brew” роблять шляхом тривалого настоювання грубо змелених зерен у холодній воді, звичайно близько 12 годин. Гарячу каву готують швидше: гаряча вода проходить через середній помел, витягаючи смак і аромат.








