"Ліниві" чебуреки з лаваша.
Чебуреки з лаваша — це чудовий спосіб отримати хрустку м'ясну закуску за лічені хвилини без замішування тіста. Ця страва часто називається «лінивими чебуреками». Їх можна готувати як на сковороді, так і в духовці.
Знадобиться:
- лаваш круглий вірменський тонкий - 5 шт.
- м'ясний фарш - 400 г
- цибуля - 1 шт.
- часник - 2 зубчика
- сіль
- чорний мелений перець
- олія для смаження
Спочатку готуємо фарш. До перемеленого м'яса додаємо дрібно нарізану цибулину, подрібнений часник та сіль і перець за смаком. Все добре перемішуємо.
На половинку лаваша викладаємо фарш.
Краї лаваша трохи змочуємо водою та згортаємо навпіл. Так робимо з усіма лавашами.
Розігріваємо олію на сковороді та починаємо смажити чебуреки.
Смажимо з обох сторін на середньому вогні до золотавості.
Чебуреки виходять соковиті всередині та хрусткі ззовні
"Ліниві" чебуреки з лаваша готові. Смачного!
Мітки: страви з м'яса, чебуреки