Інгредієнти:

• Цибуля - 500 г
• Борошно - 100 г
• Зелена цибуля - 1 пучок
• Яйця - 2 шт.
• Розпушувач - 1 ч.л.
• Олія для смаження
• Сіль, чорний мелений перець та сметана

 Цибулю дрібно нарізати, посолити та залишити на 20 хв. Потім відтиснути цибулю від зайвої рідини, додати яйця, чорний перець, дрібно нарізану зелену цибулю, розпушувач та борошно. Перемішати, щоб всі складові добре з'єдналися. Вийде тісто.

 

  Смажити цибульники на олії на невеликому вогні, щоб цибуля в оладках не була сирою. 

 Подавати цибульники зі сметаною.

 

Мітки: оладки з цибулі, цибуляники