Кориця вважається корисною спецією, проте підходить не всім. Надмірне її вживання може негативно впливати на печінку, шлунок, систему згортання крові та рівень глюкози. Особливо обережними варто бути людям із хронічними захворюваннями та вагітним жінкам.

 Чим може бути небезпечна кориця?

 Помідори містять вітаміни, антиоксиданти та клітковину, однак у деяких людей їх вживання на порожній шлунок може спричинити неприємні симптоми. Через природну кислотність томати здатні посилювати печію та прояви кислотного рефлюксу, особливо у людей із чутливою травною системою.

 Раціон харчування впливає не лише на фізичне здоров'я, а й на те, як організм реагує на стресові ситуації. Деякі фрукти багаті на поживні речовини, які підтримують роботу нервової системи, покращують якість сну та допомагають регулювати настрій. Про це повідомляє видання Verywell Health.

 Дослідження свідчать: регулярне вживання фруктів у межах збалансованого раціону може бути пов'язане з нижчим рівнем стресу та тривожності.

 М’ята — це не лише запашна рослина для напоїв і десертів. Її листя багате на ефірні олії, ментол та інші корисні фітосполуки, завдяки чому м’ята здавна використовується в кулінарії та народній медицині. М’ятний напій може стати приємним доповненням раціону, особливо після їди. Проте не варто сприймати м’яту як засіб лікування серцево-судинних чи інших захворювань. Щоб узимку насолоджуватися її ароматом і корисними властивостями, м’яту можна заготовити кількома простими способами.

 Диня — ароматний і соковитий сезонний фрукт, багатий на воду, вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Вона може урізноманітнити раціон і підтримати організм, однак у деяких випадках її кількість варто обмежити.

 Гречка давно стала звичною стравою для українців. Водночас її поживна цінність значно ширша, ніж може здатися на перший погляд. Ця крупа містить клітковину, рослинний білок, мінерали та біологічно активні сполуки, зокрема рутин і кверцетин. Науковці продовжують досліджувати, як гречка може впливати на роботу серцево-судинної системи, травлення та обмін речовин.

 У спекотну погоду продукти псуються значно швидше через активне розмноження бактерій. Розповідаємо, що потрібно зберігати в холодильнику та як не допустити харчового отруєння.

 Після 50 років кістки поступово втрачають масу, а засвоєння кальцію уповільнюється, тому раціон має містити достатньо цього мінералу. Регулярне включення до меню продуктів, багатих на кальцій, допомагає підтримувати міцність кісток і зубів, нормальну роботу м’язів і серцево-судинної системи. І хоча багато хто одразу згадує молоко, насправді є й інші джерела кальцію — іноді навіть більш концентровані.

 Ось п’ять продуктів, на які варто звернути особливу увагу.

 Суперфуди, багаті на вітаміни й антиоксиданти, можна мати завжди під рукою — достатньо виростити їх самотужки. Фахівці з садівництва назвали сім культур, для догляду за якими не потрібні складні навички.

 Необов’язково готувати складні страви: прості, правильно підібрані продукти можуть забезпечити рівномірну енергію на кілька годин. Експерти радять обирати збалансований сніданок із білками, клітковиною та корисними вуглеводами.

 Після ночі організму потрібно «підживлення», яке запускає обмін речовин і допомагає мозку працювати ефективніше.