Організм людини виснажується після холодної зими. До свіжих місцевих овочів ще далеченько, а зелень вже радує своїм приємним весняним  кольором та допомагає організму корисними речовинами.

 Найкраще обирати свіжу сезонну зелень.

 Цинк — незамінний мікроелемент, що бере участь у понад 300 ферментних реакціях. Організм не вміє його накопичувати, тому запаси швидко виснажуються через алкоголь, незбалансоване харчування чи певні ліки. Про симптоми нестачі цинку читайте далі.

 Купуючи цукерки чи солодощі у магазині, обов'язково уважно читайте склад на етикетці. А ще смачні та корисні смаколики легко приготувати самостійно вдома.

 Мікробіом кишківника відіграє ключову роль у функціонуванні всього організму. Його стан тісно пов’язаний не тільки з процесами травлення, але й з ризиком виникнення хронічних хвороб. Раціон харчування значно впливає на склад кишкової мікрофлори, а перекуси надають чудову нагоду для підтримки її різноманітності.

 Антиоксиданти відіграють вирішальну роль у захисті клітин організму від пошкоджень. Вчені визначили продукти, які містять їх у найбільших концентраціях.

 Чорницю традиційно вважають «золотим стандартом» серед антиоксидантів, але наукові дані доводять: є багато інших варіантів, не гірших за неї.

 Мічіко Томіока, сертифікована дієтологиня з Японії та експертка з довгого життя, розкриває продукти, які завжди на її кухні. Вона споживає їх щодня, щоб зберігати енергію та здоров'я.

 Білок потрібен щодня, але не кожне його джерело однаково корисне для серця. Дослідження доводять: обираючи правильні білкові продукти, можна суттєво знизити ймовірність ішемічної хвороби серця.

 Шлунок — це невтомна хімічна фабрика, яка працює цілодобово, без перерв на свята. Ми згадуємо про нього лише тоді, коли з'являються тривожні сигнали: печія, нудота чи різкий біль. Гастрит давно став "нормою" сучасного життя, але його можна уникнути простою профілактикою. Розглянемо науково обґрунтовані способи захисту слизової оболонки шлунка на основі останніх даних гастроентерології.

 Чому дехто в пенсійному віці легко долає гірські стежки, а інші вже в 40 страждають від болю при ходьбі? Генетика й спорт важливі, але основа міцних суглобів закладена на кухні. Суглоби — це складні структури, які постійно регенерують, і їжа визначає якість хрящів та синовіальної рідини.

 Квашена капуста — популярний український продукт, багатий на пробіотики та вітаміни, який підтримує здоров'я кишківника, але має й обмеження через високий вміст солі та кислот. Вона покращує травлення й імунітет, проте надмірне споживання може шкодити людям із проблемами шлунка чи нирок.