Вам знадобиться:

Масло або маргарин - 200 г

Цукор - 150 г

Яйця - 3 шт.

Розпушувач - 0,5 ч.л.

Ванільний цукор - 15 г

Родзинки - 150 г

Борошно - 300 г

Щіпка солі

 Спочатку підготуйте родзинки. Для цього їх потрібно ретельно промити, а потім залити окропом. Доки родзинки запарюються, готуємо тісто. Яйця збити з цукром, ванільним цукром та сіллю до однорідної маси, додати м'яке масло, борошно , розпушувач та замісити тісто. З родзинок злити воду та додати до тіста. Все ретельно перемішати.

 Духовку розігріти до 180 градусів. Тісто розкласти по формочках для кексів. Форми можна використовувати силіковані, металічні або паперові.

 

 Випечіть кекси до готовності та пригощайте всіх бажаючих. Смачного!

 

  

Мітки: кекси, кекси з родзинками