Джаджик — це турецький (або грецький) холодний соус-закуска або суп, який готується з йогурту, свіжих огірків, часнику та кропу. Рецепти приготування можуть дещо відрізнятися. Пропонуємо вам один із варіантів.

 Холодні супи - чудовий варіант для літнього обіду, вони освіжаючі та легкі. Давайте приготуємо холодник. Його ще називають холодним борщем. Готується він на основі буряка, кефіру, сметани або йогурту, з додаванням огірків, зелені та яєць.