Чебуреки з лаваша — це чудовий спосіб отримати хрустку м'ясну закуску за лічені хвилини без замішування тіста. Ця страва часто називається «лінивими чебуреками». Їх можна готувати як на сковороді, так і в духовці.

 На Харківщині військовослужбовців підрозділів цивільно-військового співробітництва районних та обласного ТЦК та СП нагородили почесним нагрудним знаком Головнокомандувача Збройних Сил України "Хрест Військова честь".

 Протягом минулої доби ворожих ударів зазнали м. Харків і 17 населених пунктів Харківської області.

 У сел. Золочів постраждав 66-річний чоловік; у с. Піски-Радьківські Борівської громади зазнала поранень 52-річна жінка; у сел. Ківшарівка Куп’янської громади загинув 46-річний чоловік; у с. Петрівка Золочівської громади постраждав 78-річний чоловік; у м. Богодухів зазнала гострої реакції на стрес 53-річна жінка; у с. Гороховатка Борівської громади загинули 41-річна жінка і 48-річний чоловік, постраждала 42-річна жінка.

 Ворог атакував БпЛА Немишлянський і Київський райони Харкова.

Станом на 21 травня 2026 року, за даними обласної служби зайнятості, на Харківщині актуальні 2370 вакансій.

1. Юрист – 40 000 грн.
2. Слюсар-ремонтник – 39 990 грн.
3. Фітнес-тренер – 30 000 грн.
4. Тренер з боксу – 30 000 грн.

 З березня 2026 року триває позитивна динаміка у сфері відзначення військовослужбовців. Нові підходи до опрацювання документів дозволили прискорити видачу медалей «За поранення», забезпечуючи належну шану кожному захиснику чи захисниці без зайвої тяганини.
 В першу чергу це стало можливим завдяки посиленій роботі з командирами військових частин і підрозділів, адже саме вони формують та подають документи на нагородження.

 Служба безпеки ліквідувала у Харкові масштабну схему ухилення від мобілізації. За результатами комплексних заходів у прифронтовому місті нейтралізовано злочинну групу, яка торгувала фейковим опікунством над неповнолітніми для уникнення призову.

 Як з’ясувало розслідування, фігуранти безпідставно оформлювали ухилянтам одноосібну опіку над їхніми дітьми. Далі фейкові «батьки-одинаки» подавали документи до ТЦК для отримання відстрочки.

 Унаслідок події працівник поліції отримав тілесні ушкодження у вигляді забоїв.
 В ході досудового розслідування встановлено, що під час патрулювання в селі Рунівщина екіпаж сектору реагування патрульної поліції зупинив автомобіль ВАЗ-21099 для перевірки документів. У ході перевірки поліцейські з’ясували, що 28-річний водій перебуває в розшуку територіальним центром комплектування та соціальної підтримки.

 Протягом минулої доби ворожих ударів зазнали 15 населених пунктів Харківської області.

 Внаслідок обстрілів постраждали 8 людей. У с. Гонтарівка Старосалтівської громади постраждав 53-річний чоловік; у с. Гусинка Кіндрашівської громади постраждали чоловіки 41 і 40 років та 44-річна жінка; у м. Чугуїв зазнали гострої реакції на стрес 25-річна жінка і 40-річний чоловік; у сел. Золочів постраждали 43-річний чоловік і 41-річна жінка. Внаслідок вибуху невідомого пристрою в м. Ізюм постраждав 54-річний чоловік.

 Сьогодні Харків разом із усією Україною відзначає День вишиванки — свято, що вже двадцять років єднає мільйони людей у різних куточках світу. Історія вишивки в Україні налічує тисячоліття. Археологічні знахідки, зокрема з Чернігівщини та Трипільської культури, свідчать про існування елементів вишивки ще у VI столітті. У літописах згадується, що вже за часів Київської Русі вишитий одяг був поширений серед усіх верств населення, хоч і відрізнявся за складністю та багатством орнаментів.

 Для українських полярників та полярниць кав'ярня Makers створила особливі антарктичні дріпи. В них поєднані три кави, які задовольнять будь-який смак: Кенія, Руанда та Гондурас. І їх зручно використовувати під час роботи за межами станції, зокрема в океані.
 Перша тисяча подарованих дріпів вирушила на «Вернадський» із 31-ю експедицією. Ця фільтр-кава вже стала невід'ємною частиною «спорядження» зимівників під час тривалих виходів.