Ржаной хлеб подешевеет на 2-3 копейки. Пшеничный - подорожает на 40%
Удешевление ржаного хлеба ожидается в Харьковской области. Об этом в эфире харьковского областного телевидения проинформировал заместитель председателя Харьковской облгосадминистрации Юрий Сапронов, сообщил сайт ХОГА.
По его словам, в ближайшее время Аграрный фонд Украины установит новую цену на зерно. "Возможно, цена на хлебопродукты, изготовленные из муки первого и высшего сорта, повысится на 5-6%. Ржано-пшеничный хлеб, занимающий в рационе харьковчан 38%, думаю, подешевеет на 2-3 коп. Цена на него составит 3 грн. 60 коп.", - отметил Ю.Сапронов.
По его словам, доля стоимости муки в себестоимости хлеба составляет 35-40%. Запасы муки и зерна в Харьковской области есть. "С уверенностью могу сказать, что их будет достаточно до следующего урожая", - подчеркнул Ю.Сапронов.
Мітки: ржаного хлеба, в Харьковской области, из муки первого и высшего сорта, в себестоимости хлеба, Ю. Сапронов