В Харькове появится специализированный медовый рынок
В Харькове появится специализированный медовый рынок. Об этом сообщил председатель Харьковского областного союза пасечников Александр Стрыгин.
Открытие рынка позволит решить ряд проблем, например, устранить перекупщиков и создать площадку, где будет продаваться только настоящий мед. Ожидается, что идею создания рынка поддержит заместитель председателя Харьковской облгосадминистрации Виталий Алексейчук, который, по словам Александра Стрыгина, тоже увлекается пчеловодством.
По словам заведующего кафедрой интегрированных электротехнологий и процессов Харьковского национального технического университета сельского хозяйства им.Василенко Николая Романченко, сейчас на рынках продается около 15% фальсифицированного меда.
