Штучний інтелект допоміг розкрити таємницю здорового кишківника.
Вчені дослідили, як регулярність харчування впливає на кишкову мікрофлору, і довели, що короткочасні дієти є неефективними.
Вперше для аналізу впливу регулярності харчування на мікробіом було застосовано штучний інтелект і машинне навчання. Результати показали: сталість у харчуванні має більше значення, ніж періодичні здорові дієти.
Про це повідомило видання New Atlas.
Дослідники вивчили дані понад тисячі учасників програми Food & You, зокрема зразки калу. Виявилось, що важливий не тільки раціон, а й стабільність здорових звичок. Як зазначив керівник дослідження, доцент Марсель Салате, періодичне споживання фруктів і овочів не дає ефекту — мікробіота реагує саме на постійність.
Це перше дослідження, що підтвердило відому пораду «п’ять порцій фруктів і овочів на день» науковими доказами, раніше вважаними лише припущенням.
Дані зібрали через застосунок MyFoodRepo, який автоматично розпізнає продукти за фото й штрих-кодами, що значно підвищило точність інформації в порівнянні з ручними опитуваннями.
Американські вчені навчилися визначати з мікробного складу калу з точністю 85%, що саме вживав учасник дослідження. Такий підхід може стати основою для індивідуальних планів харчування, які підтримуватимуть здоров’я кишківника.
Фахівці підкреслюють, що мікробіом впливає не лише на травлення, а й на обмін речовин, роботу мозку та психічне здоров’я.
Застосунок EPFL уже використовують у нових дослідженнях, зокрема щодо впливу харчових добавок на когнітивні функції. Науковці припускають, що деякі добавки можуть шкодити мікробіоті і вивчають це питання глибше.
Ще більше інформації про штучний інтелект та його використання можна знайти в каталозі на сайті https://aiuniverse.services
Мітки: ШІ, штучний інтелект, здоров'я, здорове харчування