От социального хлеба хотят избавиться
В производстве хлеба основной задачей должно быть достижение высокого качества для всех его сортов
Как сообщает корреспондент «Харьков. Комментарии», об этом заявил сегодня на брифинге в Харькове министр аграрной полиики и продовольствтия Николай Присяжнюк.
«Сегодня вопрос не в удешевлении или подорожании хлеба, а в том, чтобы так называемый хлеб широкого потребления был качественным. И вообще, в том, чтобы избавиться от понятия «социальный хлеб» или «хлеб широкого потребления». Качественный хлеб - это должен быть единственный индикатор для потребителя. Качественный хлеб - и конкуренция», - сказал Присяжнюк.
Губернатор Харьковщины Михаил Добкин также добавил, что на сегодняшний день на Харьковщине уже намолочено 2 млн. тонн зерна.
«На следующий год у нас будет новая техника, новые технологии, - отметил губернатор. - Кроме того, не единичны случаи, когда уже достигается урожайность в 70 центнеров с гектара, тогда как три года назад мы радовались 55 центнерам».