Жара отрицательно повлияла на урожай зерновых. Украина соберет зерна около 40 млн тонн, а могли бы на 5 млн тонн больше.

Об этом в комментарии Gazeta.ua заявил заместитель генерального директора по стратегическому развитию ВОО "Аграрная палата Украины" Александр Жемойда.

"Природу очень сложно оценивать Мы уже несколько лет подряд становимся заложниками природных условий. В Украине еще не научились использовать финансовые инструменты и инновационные технологии для дополнительной защиты, создания комфортной среды в области. На сегодня это все не работает, поэтому как только жара - мы имеются проблемы, как только большой урожай - тоже есть проблемы ", - отметил эксперт.

По его мнению, цены на несоциальные сорта хлеба вскоре поднимутся.

"Они никогда не были у нас дешевыми, но не стоит обращать все только на подорожание зерна, ведь зерно в структуре себестоимости буханки хлеба может иметь лишь 10-30% в зависимости от технологий соответствии цена на хлеб не может сильно увеличиться лишь за подорожания зерновых Есть еще газ, есть нефть, являются энергоносители, является поднятие социальных стандартов. У нас должно увеличиваться минимальная заработная плата, отчисления в пенсионный фонд и частные предприниматели, которые платят эти налоги, вынуждены поднимать цены на свою продукцию ", - сказал Жемойда.

Впрочем, он подчеркнул, что стоимость несоциального хлеба вряд ли вырастет в ближайшие дни.

"У любого производителя существуют какие запасы. Формирование новой цены - процесс не одного дня", - добавил эксперт.

Как известно, по прогнозам экспертов, осенью ожидается существенное подорожание хлебобулочных изделий.

В свою очередь, первый вице-премьер Андрей Клюев пообещал усилить контроль на зерновом рынке через сделки на рынке.

 

Gazeta.ua