Повышенный спрос на сахар приведет к тому, что уже к концу весны цены на него вырастут на 10-15%, что в среднем составит рост на гривну, считает заместитель директора департамента продовольствия Министерства аграрной политики и продовольствия Украины Александр Печенога.
"Растущий спрос на сахар в конце весны, конечно же, немного повышает цену на внутреннем рынке. Учитывая, что ресурсы сахара достаточно высокие, думаю, что будет незначительное повышение - на 10-15%", - сказал он.
По мнению эксперта Украинской аграрной конфедерации (УАК) Дениса Рубченко, цены на сахар будут формировать объемы посевов сахарной свеклы.
"Фактическое количество посевов даст нам возможность говорить, какое в действительности будет колебание цен до конца этого года. Но повышение в пределах 10% - это достаточно реалистично", - сказал он.
Как сообщалось, Украина из свеклы урожая 2011 года произвела 2,33 млн тонн сахара против 1,54 млн тонн годом ранее.
По словам же аграриев, в Украине вообще может возникнуть дефицит сахара, после чего его цена взлетит до небес и вместо натурального продукта рынок заполонят вредные сахарозаменители.