Награждены победители и лауреаты Областного конкурса качества мучных кондитерских изделий
28 декабря в конференц-зале ГП «Харьковстандартметрология» состоялось награждение победителей и лауреатов Областного конкурса качества мучных кондитерских изделий. Дипломы 43 победителей и 16 лауреатов конкурса вручили начальник отдела анализа и прогнозов развития промышленности, транспорта и связи Главного управления экономики Харьковской облгосадминистрации Эдуард Андрейчук и генеральный директор ГП «Харьковстандартметрология» Михаил Буденный. Победители конкурса получили право нанести на свою продукцию логотип «Краща продукція Харківщини», чтобы проинформировать потребителей.
Конкурс проводился по решению Областной комиссии по вопросам качества – консультативно-совещательного органа при Харьковской областной государственной администрации – на добровольных началах, бесплатно. Заявку на участие в нем могло подать любое предприятие, занимающееся производством мучных кондитерских изделий на территории Харьковской области. Подали заявки на участие в конкурсе и предоставили образцы своей продукции 9 предприятий – АОЗТ «Харьковская бисквитная фабрика», ЗАО «Кондитерская фабрика «Харьковчанка», ЗАО «Хлебзавод «Салтовский», ООО «Конд-Класс», ООО «Производственно-кондитерская группа «Лесная сказка», ООО «Хлебокомбинат «Кулиничевский», СПДФЛ Гуляева Н.И., ФЛП Беляева Л.А., ФЛП Дубровин А.Я.
Дегустационная комиссия осуществила независимую экспертную оценку уровня потребительских и органолептических свойств 59 шифрованных образцов мучных кондитерских изделий (кексов, печенья, пряников, тортов и пирожных), представленных на конкурс.
Перелік
переможців і лауреатів обласного
конкурсу якості борошняних кондитерських виробів
Переможці
|
Назва підприємства |
Назва продукції |
|
ТОВ «Хлібокомбінат «Кулиничівський» |
Пряники медові «Абрикоска» (фасов.) 0,35кг |
|
Пряники медові «Вишенька» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Пряники «Білосніжка» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Пряники «Сімферопольські» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Пряники із згущеним молоком (фасов.) 0,35кг |
|
|
Печиво «Кураб’є з ізюмом» (фасов.) 0,23кг |
|
|
Печиво «Рулетики з яблучним джемом» (фасов.) 0,3кг |
|
|
Печиво «Рулетики з полуничним джемом» (фасов.) 0,3кг |
|
|
Печиво «Рулетики з абрикосовим джемом» (фасов.) 0,3кг |
|
|
Печиво «Рулетики з вишневим джемом» (фасов.) 0,3кг |
|
|
Печиво «Союзне Еліт» фруктове (фасов.) 0,25кг |
|
|
Печиво «Мілка» (фасов.) 0,25кг |
|
|
Кекс «Бісквітно-фруктовий» 0,25кг |
|
|
Кекс «Столичний харківський» 0,4кг |
|
|
Кекс «Мафін фруктовий» (вишневий) 0,075кг |
|
|
ЗАТ «Хлібзавод «Салтівський» |
Пряники «Клюква в шоколаді» |
|
Пряники з карамельною начинкою |
|
|
Пряники медові |
|
|
Печиво «Кокосова насолода» |
|
|
Кекс «Казковий» |
|
|
Кекс «Різдвяний» |
|
|
Торт «Вишневий аромат» |
|
|
Тістечко «Пташине молоко» |
|
|
Торт «Творожний» |
|
|
Тістечко «Мармурове» |
|
|
Тістечко «Кремовий десерт» |
|
|
Рулет «Полінце» |
|
|
Тістечко «Білосніжка» |
|
|
ФОП Дубровін А.Я. ТМ «Чарівна мозаїка»
ФОП Дубровін А.Я. ТМ «Чарівна мозаїка» |
Печиво здобне збивне перешароване суфлейною начинкою «Фламінго» |
|
Печиво здобне збивне з зефірною начинкою й заглазуроване кондитерською глазур’ю «Шапка Мономаха» |
|
|
Печиво здобне збивне перешароване начинкою й заглазуроване кондитерською глазур’ю «Тірамісу» |
|
|
Печиво здобне збивне перешароване фруктовим джемом «Тигренята» |
|
|
Печиво здобне збивне перешароване карамельною начинкою «Моцарт» |
|
|
Печиво здобне збивне перешароване начинкою й заглазуроване кондитерською глазур’ю «Рандеву» |
|
|
Печиво здобне збивне перешароване желейною начинкою й заглазуроване кондитерською глазур’ю «Бембі» |
|
|
АТЗТ «Харківська бісквітна фабрика» |
Печиво «Old Collection» з молочним шоколадом |
|
Печиво «Old Collection» з гірким шоколадом |
|
|
ТОВ «Виробничо-кондитерська група «Лісова казка» |
Млинці кондитерські «ПанКейк» з наповнювачем яблучним |
|
СПДФО Гуляєва Н.І. |
Торт «Тортик «Натутик» з фундуком» |
|
ТОВ «Конд-Класс» |
Тістечка листкові дріжджові «Вишнева» |
|
Торт бісквітний «Рандеву» |
|
|
Торт бісквітний з какао «Трюфельний» |
|
|
ЗАТ «Кондитерська фабрика «Харків’янка» |
Торт «Харківський» |
Лауреати
|
Назва підприємства |
Назва продукції |
|
ТОВ «Хлібокомбінат «Кулиничівський» |
Пряники «Шоколадні» (фасов.) 0,35кг |
|
Пряники «Південні» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Пряники «Ароматные топленое молоко» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Пряники медові «Малинка» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Пряники медові «Полуничка» (фасов.) 0,35кг |
|
|
Печиво «Вівсяне нове» (фасов.) 0,3кг |
|
|
Печиво імбирне шведське (фасов.) 0,2кг |
|
|
Печиво «Клубничка» (фасов.) 0,125кг |
|
|
Печиво «Білочка» (фасов.) 0,125кг |
|
|
Кекс «Ромовая баба» 0,1кг |
|
|
ФОП Бєляєва Л.О. ТМ «Чарівна мозаїка» |
Печиво здобне «Ластовиння» |
|
Печиво здобне «Мозаїчне» |
|
|
ТОВ «Виробничо-кондитерська група «Лісова казка» |
Млинці кондитерські «ПанКейк» з наповнювачем молочним |
|
ТОВ «Конд-Класс» |
Кекс «Мафін з молочною начинкою» |
|
Торт медовий «Рижик» |
|
|
Торт бісквітний «Опіум» |
