Цены на молочные продукты становятся "плотоядными"
По данным Госкомстата Украины, в августе молочные продукты среди продуктов питания подорожали больше всего. В сентябре цены на молочное сырье продолжили рост.
Подорожание коснулось как молока от сельхозпроизводителей, так и от крупных хозяйств. По данным Министерства аграрной политики Украины, за месяц цена на молоко выросла в зависимости от сорта на 14–23%, пишет «Дело».
Подорожание сырья спровоцировало рост цен на все молочные продукты. По данным госмониторинга, оптово-отпускная цена (с НДС) молока (2,5% жирности) в пленке от перерабатывающих предприятий повысилась за месяц на 8,6%, с 4,63 до 5,03 грн./кг. Также за отчетный период значительно подорожало сливочное масло - оптово-отпускная цена (с НДС) нефасованного масла (72,5% жирности) выросла на 9,2%, с 40,68 до 44,45 грн./кг. Розничная цена на традиционные сыры достигает уже 80 грн. за килограмм. Если тенденция на рынке сохранится, то в октябре цены сыра составит в среднем 100 грн./кг.
Помимо того, что продукты прибавили в цене, на внутреннем рынке наблюдается и явный дефицит сырья, поэтому сейчас профильное министерство прорабатывает варианты его насыщения за счет импорта, например, из Беларуси или Польши.
Премьер-министр Украины Николай Азаров заявил, что правительство намерено ввести специальную систему субсидий производителям молока и мяса в Украине.
