Сьогодні Святвечір...
Напередодні Різдва українці влаштовують святкову родинну вечерю. Її називають по-різному: "Багата кутя", "Вілія", "Віґілія", але найпопулярніша назва – Святвечір. Для християн цей день завершує 40-денний Різдвяний піст.
На Святий вечір особливе місце мав дідух – обжинковий сніп із жита чи пшениці, останній зібраний на полі або ж перший зажинковий. За давніми віруваннями, у ньому оселялися душі предків.
Святвечір розпочинався саме з дідуха: господар дому разом зі старшим сином вносив його до хати й встановлював на покуті – почесному кутку по діагоналі від печі, де традиційно розміщувалися ікони.
Перед Святим вечором заборонялося сваритись, а навпаки – потрібно помиритися з ворогами, щоб у новому році в хаті був мир. Доки господиня поралась в хаті, господар обходив своє господарство. Щоб захиститися від злих сил, господар сіяв навколо стайні гіркі трави, часник або освячений мак.
Вдень напередодні Святого вечора християни дотримувалися суворого посту чи взагалі не їли. Увечері вони йшли на святкову службу до церкви, після чого збиралися на вечерю.
На святій вечері мусили бути присутні всі члени родини, адже вона уособлює домашнє вогнище та згуртованість роду. За віруваннями, покійні родичі також брали участь у трапезі – для них іноді ставили окремий посуд. Сідати за різдвяний стіл необхідно з появою першої зірки. Святий Вечір починається молитвою і запалюванням різдвяної свічки.
Приготування страв в давнину розпочиналося із самого ранку і до появи першої зірки господиня мала впоратися з усім. Обрядовими стравами цього вечора були кутя і узвар. Готували також пісний борщ або грибну юшку, голубці, вареники, тушковану капусту, різні каші, рибу. Часто на столі були квашені огірки та капуста, квасоля, пироги... Головне, щоб страви були пісними і рівно дванадцять - за кількістю апостолів.
Нехай Різдвяний Святвечір принесе у ваш будинок особливий дух свята, добра, любові та щастя. Бажаємо вам миру і світла. Нехай ваше життя ніколи не буде затьмарена сумом і похмурими днями. Бажаємо, щоб здоров'я було міцним, сім'ї щасливими, а справи успішними. Смачної куті! Зі Святвечором!
Мітки: Святвечір, новорічні свята