Канапки з салом "під горілочку".
Сало є справжнім гастрономічним символом та культовою стравою України. Його люблять не лише за смак, а й за глибокі історичні традиції та неабияку користь для здоров'я. Сало часто використовують в кулінарії. Пропонуємо рецепт закуски з салом.
Знадобиться:
- житній хліб
- солоне сало
- гірчиця
- ріпчаста цибля
- мариновані огірки
Хліб порізати невеликими шматочками.
Сало нарізати слайсами. Шкірку зняти.
На кожний хлібець викласти шматочок сала та злегка змастити гірчицею. Якщо гірчиця не дуже гостра, змастити нею сало можна більш щедро.
Потім викласти трошки цибулі та мариновані огірки. Якщо огірки завеликі, наріжте їх кружечками. Скріпіть складові бутербродів шпажками.
При подачі канапки з салом можна потрусити зеленню та невеликими шматочками гострого перцю. Смачного!
Мітки: сало, канапки, бутерброди