Шоколадна ковбаска.

15/02/2026 00:36

Цей десерт з насиченим шоколадним смаком обожнюють діти і дорослі. Рецепт приготування досить простий та не потребує випічки. Тому шоколадна ковбаска дуже популярна багато років.

Знадобиться:

печиво - 500 г
какао - 3-4 ст. л.
цукор - 3-5 ст. л.
масло - 180 г
молоко - 150 г

Печиво подрібнити. Частину його перетворити на крихту, решту залишити невеликими шматочками.

Тепер готуємо шоколадний крем. Для цього в ємність кладемо масло, вливаємо молоко, всипаємо цукор та какао.

Перемішуємо і ставимо на невеликий вогонь. Помішуючи, доводимо масу до кипіння. Вона повинна стати однорідною, а какао та цукор повністю розчинитися.

Виливаємо шоколадну масу до подрібненого печива.

Все добре перемішуємо до однорідності.

Формуємо з маси дві ковбаски за допомогою харчової плівки або пакетів.

Ставимо ковбаски на декілька годин або наніч до холодильника. Виймаємо та знімаємо плівку.

Ковбаску можна залишити в такому вигляді або ж зробити її ще більш візуально схожою на справжню ковбасу. Для цого її треба обсипати цукровою пудрою. Потім цукрову пудру втираємо в поверхню ковбаси. Завдяки цьому ковбаска буде не лише більш привабливою, а й не липнутиме до рук.