Лимонад із базиліку.
Знадобиться:
- базилік фіолетовий - 1 великий пучок
- лимон - 1 шт.
- мед або цукор за смаком
Пучок базиліку помити та нарізати разом зі стеблами. Скласти у ємність та залити 2-3 л крутого окропу.
Рідина буде не дуже привабливого кольору. Але все правильно.
Якщо для нопою ви використовуєте цукор, то додайте його на цьому етапі, щоб він добре розчинився. Через 30-40 хв вичавте у настій базиліку сок з одного лимону. Напій під дією кислоти змінить свій колір на приємний рожево-червоний. Якщо у якості підсолоджувача лимонаду ви обрали мед, то тепер можна його додати.
Напій процідити та охолодити. Базиліковий лимонад готовий. Смачного!
Мітки: напої, лимонад, базиліковий лимонад, базилік