Яблучне печиво.

 Випічка з яблуками та корицею завжди наповнює оселю неймовірним ароматом домашнього затишку. Рум’яний пиріг, ніжні кекси або хрусткі слойки чудово смакують із чаєм чи кавою. А сьогодні ми приготуємо печиво, в якому солодкі яблука в поєднанні з пряною корицею нададуть особливу ніжність та насичений осінній смак. 

 Знадобиться:

• Сир кисломолочний - 400 г
• Масло вершкове - 100 г 
• Яйця -  2шт. 
• Цукор -  6 ст. л. 
•  Борошно 300-400 г 
• Розпушувач - 1 ч. л.
• Яблука -  3-4 шт. 
• Сіль - 1/3 ч. л.

Окремо:

• Цукор - 3ст. л.
• Кориця - 2 ст. л.

 До яєць додати цукор та добре розмішати.

 Додати сіль, розтоплене масло та сир.

 Додати борошно з розпушувачем.

  Добре перемішати. 

 Яблука помити, почистити і нарізати кубиками. Додати їх у тісто.

 Знову все перемішати.

 Окремо з'єднати 3 ст. л. цукру з 2 ст. л. кориці.

 Тепер можна формувати печиво. Для цього з сирного тіста ліпимо кульки вагою приблизно по 70 г. Обвалюємо кожну кульку в суміші цукру з корицею, викладаємо на лист для запікання, застелений пергаментом та злегка притискаємо.

 Випікаємо печиво  при температурі 180 градусів 40-45 хвилин.

 Яблучне печиво готове. Смачного!

Мітки: печиво, печиво з сиром, випічка, випічка з яблуками